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餐旅證照成果

105比賽項目及成果統整表
編號 日期 比賽名稱 參加學生 指導老師 獲得獎項
1-1 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」食雕靜態展示競賽 餐管二王虹頷 曾羽嫺老師 銀砧獎
1-2 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」烘焙達人賽 烹調二黃靖芸 周敦懿校長
丁燕秋老師
銀牌獎
1-3 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」彩繪蛋糕裝飾展示靜態競賽 餐管二陳玫蓁 周敦懿校長
丁燕秋老師
銅牌獎
1-4 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」磨刀達人賽 餐管二王虹頷
餐管二黃奕昕
烹調二涂瑨鴻
餐管一周琬婷
曾羽嫺老師 銀庖丁獎
1-5 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」磨刀達人賽 烹調二陳巧雁 曾羽嫺老師 銅庖丁獎
1-6 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」磨刀達人賽 烹調二溫晴尹
烹調二廖子涵
曾羽嫺老師 優勝
1-7 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」名廚水花達人賽 烹調二陳岱宜 曾羽嫺老師 銀砧獎
1-8 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」名廚水花達人賽 烹調二溫晴尹
餐管二盧紫潔
曾羽嫺老師 優勝
1-9 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」創意套餐展示靜態競賽 餐管二沈余昀 曾羽嫺老師 優勝獎
1-10 105.07.31 2016高雄-易牙美食節「第19屆全國美食文化大展」冷盤前菜達人賽 餐管二白博華
烹調二郭雅綝
曾羽嫺老師 優勝獎
2 105.08.20 新北市果雕技能競賽 餐管二王虹頷 曾羽嫺老師 果雕新秀獎
3-1 105.09.30 「第二屆樽鼎盃全國餐飲大賽」Super Team超級菁英團隊 餐管二王虹頷
餐管二白博華
餐管二陳玫蓁
餐管二盧薪航
餐管二張悅昕
周敦懿校長
楊東衡主任
陳孟汝老師
高中職超級團隊冠軍
3-2 105.09.30 「第二屆樽鼎盃全國餐飲大賽」Super Team超級菁英團隊 餐管二張悅昕 陳孟汝老師 高中職餐服組第一名
3-3 105.09.30 「第二屆樽鼎盃全國餐飲大賽」Super Team超級菁英團隊 餐管二盧薪航 楊東衡主任 高中職飲調組第一名
3-4 105.09.30 「第二屆樽鼎盃全國餐飲大賽」Super Team超級菁英團隊 觀光二楊孝妤
烹調二方勝弘
陳孟汝老師 外場托盤服務競賽佳作
3-5 105.09.30 「第二屆樽鼎盃全國餐飲大賽」Super Team超級菁英團隊 餐管二王虹頷 周敦懿校長 高中職中餐組第一名
4-1 105.10.09 2016天廚盃全國航空創意廚藝競賽 餐管一陳昱文
餐管一黃柏閔
餐管一張家慈
余珮荺老師 高中組─其他料理第三名
4-2 105.10.09 2016天廚盃全國航空創意廚藝競賽 餐管一鄭琪蓉
餐管一穆雅蘭
餐管一黃詠傑
童秋淞老師 高中組─中式料理佳作
4-3 105.10.09 2016天廚盃全國航空創意廚藝競賽 餐管一周琬婷
餐管一薛心瑜
餐管一胡書瑄
楊珮菁老師 高中組─中式料理佳作
4-4 105.10.09 2016天廚盃全國航空創意廚藝競賽 餐管一陳奕君
餐管一李宜玟
餐管一林郁紋
曾怡菁老師 高中組─日式料理佳作
5-1 105.10.26 2016莫凡彼南開盃全國咖啡拉花創意競賽 觀光二黃宣穎  楊東衡主任
韓胤薰老師
第三名
5-2 105.10.26 2016莫凡彼南開盃全國咖啡拉花創意競賽 餐管二盧薪航 楊東衡主任
韓胤薰老師
佳作
6-1 105.11.12 第四屆玉山竹葉青盃全國大賽 觀光二王玟心 王姿珺老師 高中職傳統調酒組第三名
6-2 105.11.12 第四屆玉山竹葉青盃全國大賽 餐管二黃詠朋 王姿珺老師 咖啡拉花組佳作
6-3 105.11.12 第四屆玉山竹葉青盃全國大賽 觀光二童元梃 王姿珺老師 咖啡拉花組佳作
7 105.11.18 2016餐旅創意實務專題競賽 觀光二薛琬妤
觀光二蔡真玲
觀光二葉巧勤
觀光二黃宣穎
楊東衡主任 佳作
8-1 105.12.21 2016第二屆正修盃全國咖啡Barista競賽 餐管二盧薪航
 
楊東衡老師 第一名
8-2 105.12.21 2016第二屆正修盃全國咖啡Barista競賽 觀光二黃宣穎
 
楊東衡老師 第二名
8-3 105.12.21 2016第二屆正修盃全國咖啡Barista競賽 觀光二童元挺  優勝 楊東衡老師 優勝
9 105.12.23 2016第十屆美和盃全國高中職餐桌計口布創意造型大賽 餐管一梁郁慈
餐管一黃詠傑
餐管一東修禾
楊珮菁老師 菜單設計獎
10 105.12.24 第一屆關帝文化盃全國學生廚藝競賽活動 果雕組 餐管二王虹頷 童秋淞老師 佳作

104-2年檢定通過人數統計表
年度 級別 職種 科別 證照通過人次 考照人數 百分比
104-2 丙級 烘焙 烹調科 23 25 92%
餐旅服務 觀光科 13 26 50%
餐飲科 30 31 97%
烹調科 13 25 52%
 
 
105-1年檢定通過人數統計表
年度 級別 職種 科別 證照通過人次 考照人數 百分比
105-1 丙級 中餐 餐飲科 29 30 97%
中餐 烹調科 21 22 95%
烘焙蛋糕 烹調科 2 3 66%
餐服
(補考)
餐飲科 1 1 100%
觀光科 14 14 100%
烹調科 9 9 100%